Versions compatibles
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ulei vegetal, pentru uns
- 2 - 4 frunze de limetă kaffir, proaspete (vezi recomandarea), fără codițe
- 100 g fasole verde proaspătă, curățată
-
2
fire ceapă verde (cca. 40 g), tăiate bucăți
ou 2 șalote (cca. 40 g), tăiate bucăți - 600 g file de pește alb, cu sau fără piele (ex. cod, biban, biban de mare), tăiat bucăți (3-4 cm)
- 30 - 50 g pastă de curry roșie
-
60
g smântână de cocos
ou 30 g smântână de cocos praf, diluată în 30 g apă - 1 albuș
- ½ - 1 linguriță sare
- 1000 g apă
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat felii subțiri, pentru decor
- Infos nut.
- par 3 bucăți
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
Recettes alternatives
Pâine țărănească
2h
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 godz.
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Plăcintă Pasqualina
Pas d’évaluation
Chifle-purceluși
2h
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Șoricei din cartofi copți
1h 15min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Pas d’évaluation
Bolul cu mango și somon
Pas d’évaluation
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Legume umplute
1h 20min