Versions compatibles
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
ou 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
- 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Recettes alternatives
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3 Std. 10 Min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 Min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 Min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 Min
Negrese cu cireșe amarena
1 Std.
Cheesecake raw de căpșune
7h 45min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Cocktail Moscow mule cu mentă
Pas d’évaluation
Gem de ananas cu ghimbir
40 Min
Cheesecake vegan cu cireșe
5hod.
Zabaglione
15min