Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

12 bucăți

Ingrédients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3.1 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)

2 godz. 45 min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30 min

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

1 godz. 45 min

Pesto cu fistic

10 min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 godz. 40 min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 godz. 15 min

Chutney de mango

1 godz. 20 min

Pizza cu brânză de capră și pere

3 godz.

Musaca de linte

2 godz. 20 min