Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.6 61 évaluations

Prép. 15min

Total 15h

1800 Gramm

Ingrédients

Reis
30 g
Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
600 g
Salz
3 EL
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
450 g
Möhren in Stücken
200 g
Rettich, frisch in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
6
brauner Zucker
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
65 g
Fischsauce
2 EL
Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Zitronensaft
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 100 Gramm

Sodium 192 mg

Protides 1 g

Calories 152 kJ / 36 kcal

Lipides 0 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentieren 29 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gepickelter Kürbis

1h 35min

Kimchi

144h

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min

Vietnamesischer Nudelsalat

40min

Fermentierte Möhren

60h 30min

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Kimchi

120h

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50min

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat

16h 50min

Ayurvedische Tomatensuppe

30min