Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

400 g di patate a fette
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1 cipolla media a fette sottili
1 carota a cubetti (1 cm)
1 gambo di sedano a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
20 g di acciughe sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
1 pizzico di coriandolo in polvere

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 128 g

Calories 5075 kJ / 1213 kcal

Lipides 47.3 g

Fibre 9.5 g

Glucides 73.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Infuso energizzante al rosmarino e salvia

30min

Mele con zabaione al sidro

40min

Gnocchi di lenticchie con luganega

1h 35min

Petto d'anatra all'uva

1h 10min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Manzo stufato con chipotle

1h

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1h 10min

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min