Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 65.4 g

Calories 3949 kJ / 944 kcal

Lipides 60 g

Fibre 6.7 g

Glucides 32.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppetta di gamberi

1h

Maionese

10min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1h 30min

Cachupa de peixe

50min

Merluzzo in salsa aioli

1h

Zuppa di vongole e uova

40min

Mascarpone

24h 10min

Pizza ai frutti di mare

2h

Burro ai funghi porcini

4h

Burro alle acciughe

4h 20min

Gamberi in salsa cocktail

10min

Salsa appetitosa

10min