Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 20min

6 unidades

Ingrédients

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de pescado y marisco

400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
100 g de langostinos crudos medianos pelados
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
40 g de leche
50 g de pan rallado
500 g de agua
6 cucharadas de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta

Montaje

6 - 8 hojas de lechuga en juliana
12 tomates cherry en dados de 5 mm
½ cebolla en dados de 5 mm

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 664 mg

Protides 24.8 g

Calories 2252 kJ / 538 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 50.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 147 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pan plegado

1小时 10 分钟

Caramelos de higo

20 分钟

Muffins de chocolate con pan y avena

1小时

Cubitos de verduras sin sal

35 分钟

Bolitas de plátano energéticas

15 分钟

Flan de coco thai

5小时

Vasitos pie de manzana

40 分钟

Pan de especias

1小时 30 分钟

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3小时 50 分钟

Brownie con helado de queso cremoso y frutos rojos

50 分钟

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45 分钟

Pan de molde con frutas deshidratadas

2小时 30 分钟