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Zuppa di lenticchie al profumo di timo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di lenticchie beluga secche
- 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 500 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- crostini di pane, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1249 kJ / 298.5 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 40.4 g
- Lipides
- 8.4 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 16.3 g
- Sodium
- 1 mg
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