Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g șalote, tăiate jumătăți
- 50 g unt, tăiat cuburi
- 160 g brânză Roquefort, tăiată bucăți
- 180 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 - 2 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, amestecat cu 1 lingură apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1643 kJ / 398 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 39 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto cu parmezan
30 min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Sos bearnez
15 min
Sos béchamel
15 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Tartar de vită
10 Min
Sos de ciuperci
20 min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 godz.
Sos în stil Big Mac
4h
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 godz. 25 min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3 Std. 35 Min