Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 115 g năut alb uscat
- 200 g apă
- 680 g coaste de porc (6½ cm)
- 1 lingură făină
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 225 g cârnați kielbasa, tăiat felii (1¼ cm)
- 625 g supă de vită
- 225 g sos de roșii (spaniol)
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- 1 ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 140 g varză creață, dată pe răzătoare
- 225 g paste gemelli, uscate
- frunze de mentă proaspătă, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3548 kJ / 848 kcal
- Protides
- 56 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2202 mg
Recettes alternatives
Mămăligă tradițională
1 Std.
Supă de pui și legume
1 Std. 30 Min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 Min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Mic dejun paleo
Pas d’évaluation
Terci de orz
25 Min
Spumă de ananas
Pas d’évaluation
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Pas d’évaluation
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4u.
Penne cu crevete și sos de mangold
50 Min