Risotto au curry et noix de coco

Risotto au curry et noix de coco

3.7 214 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

100 g de poivron coupé en quatre
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
500 g de lait de coco
250 g de vin blanc
150 g d'eau
5 g de curry en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 965 kJ / 231 kcal

Lipides 4 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto aux morilles

45 Min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45 Min

Risotto aux épinards et crème au safran

40 Min

Risotto de potiron au lait de coco

40 Min

Pâtes vertes au curry de lentilles

25 Min

Risotto parfumé aux herbes

30 Min

Façon thaïe

25 Min

Risotto au lait de coco

30 Min

Risotto exotique

30 Min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 Min

Risotto au potiron

35 Min

Risotto au saumon

45 Min