Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Recettes alternatives
Supă cremă de ciuperci
20 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Spaghetti carbonara
40 min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Vită Stroganoff
1 Std.
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1 Std.
Cod cu unt și citrice
50 Min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min