Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

2 porții

Ingrédients

Vinegreta de sfeclă

ulei de măsline
85 g
sfeclă roșie, crudă curățată, tăiată bucăți
85 g
apă
55 g
oțet balsamic
55 g
șalote tăiate bucăți
55 g
cățel de usturoi
1
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
zeamă de portocală
85 g
oțet din vin alb
30 g

Salată de citrice

salată cu frunze mici, în amestec
30 g
portocală roșie fără coajă și fără partea albă, tăiată în rondele (0,6 cm)
1
grapefruit, roșu fără coajă și fără partea albă, tăiat în rondele (0,6 cm)
1
mandarine fără coajă și fără părțile albe, tăiate în rondele (0,6 cm)
2
bulb de fenicul (1 bulb mic), tăiat felii subțiri
55 g
flori comestibile
30 g
fistic nesărat, fără coajă (optionnel) măcinat (cca. ¼ ceașcă)
30 g
boabe de rodie (optionnel)
2 linguri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 7 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Lipides 50 g

Fibre 8 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un sărut de Valentine 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Fabada Asturiana

15h 30min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Pas d’évaluation

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10min

Miso cu vinete sous-vide

Pas d’évaluation

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Crochete de cartofi

35min

Alac decorticat, fiert

35min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Pas d’évaluation

Dim sum „Shao mai”

2h

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min