Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Name: Salată de porumb cu vinegretă de coriandru
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 3 porumb dulce, știuleți; 2 dovlecei; 1 ardei gras; 2 ardei jalapeño, proaspeți; 15 g ulei de măsline; ½ linguriță sare; ½ linguriță piper negru măcinat; 200 g ulei de măsline extravirgin; 30 g coriandru proaspăt; 2 căței de usturoi; ½ linguriță sare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 115 g zeamă de limetă; 30 g muștar de Dijon; 30 g sirop de agave

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 25min

6 porții

Ingrédients

Legume la grătar

porumb dulce, știuleți curățat
3
dovlecei tăiați în jumătăți pe lungime, semințele îndepărtate (vezi recomandare)
2
ardei gras tulpina și semințele îndepărtate, tăiat în jumătăți
1
ardei jalapeño, proaspeți tulpina și semințele îndepărtate
2
ulei de măsline
15 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță