![Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique) Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ec8577b-5ac5-4f68-88a4-d9e93bb4f65a/Derivates/2f0559bd-4bca-4c7f-9678-fffcdeca013f.jpg)
Versions compatibles
Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crème de mascarpone
- 225 g de mascarpone
- 100 g de crème à fouetter
- 60 g de sucre à glacer
Crêpes
- 60 g de sucre
- 3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
- 285 g de farine blanche
- 340 g de babeurre
- 100 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé, fondu et refroidi
- 4 jaunes d'œufs de gros calibre
- 4 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- enduit à cuisson antiadhésif
Assemblage
- petits fruits frais variés, pour décorer
- sirop d'érable, pour verser sur les crêpes
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 987 kJ / 236 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 369 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bonbons en gelée à la mangue
2h 20min
Sauce à pizza
35 min
Limonade
5 min
Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten
Brak ocen
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
9h
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 min
Lait de cajou et coco (Métrique)
10 min
Gâteau Gerbeaud (métrique)
1sa 20 dk
Gâteau étagé arc-en-ciel
2h 45min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Brak ocen
Crêpe soufflée Dutch Baby
20 min.