Versions compatibles
Prawn croquettes (croquetas de gambas)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g olive oil
- 200 g raw prawns, peeled, cut in pieces (1 cm)
- 150 g butter, cut in pieces
- 150 g flour
- 30 g cornflour (starch)
- 800 g milk, at room temperature
- 1 tsp salt
- 1 - 2 pinch freshly ground pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 200 g breadcrumbs
- 2 eggs, lightly beaten
- 300 g oil, for frying
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 295 kJ / 71 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0.11 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5hod. 20min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40 min
Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)
50min
Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions
35 min
Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad
45 min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric
2h 10 min
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
1óra
Eggs with herb sauce and Easter biscuits
Pas d’évaluation
Minced raw meat
35 min
Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)
4h 10min
Keftedes (Greek-Style Meatballs)
2óra 30p
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
1 Std. 55 Min