Versions compatibles
Prawn croquettes (croquetas de gambas)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g olive oil
- 200 g raw prawns, peeled, cut in pieces (1 cm)
- 150 g butter, cut in pieces
- 150 g flour
- 30 g cornflour (starch)
- 800 g milk, at room temperature
- 1 tsp salt
- 1 - 2 pinch freshly ground pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 200 g breadcrumbs
- 2 eggs, lightly beaten
- 300 g oil, for frying
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 295 kJ / 71 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0.11 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pistachio Ice Cream
10 Std. 35 Min
Tartare Sauce
10 dk
Gochujang seafood risotto
1sa
Roasted banana affogato
Pas d’évaluation
Sous-vide Ossobuco
12 Std. 40 Min
Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
4u. 15min
Layered bread
2sa 30 dk
Tunisian Beef Ribs
4 godz. 55 min
Sautéing 12.5 oz Shallots
25 dk
Clams with Garlic Sauce
2sa 40 dk
Berry mousse
4u. 50min
Seven Spice Chicken with Rice
35 dk