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Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Garlic Mayonnaise
- 2 garlic cloves
- 1 pinch salt, to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- 115 g mayonnaise
- 1 tsp lemon juice
- ¼ tsp ground mustard powder
Hamburger Patties
- 3 green onions (green and white parts), cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp black pepper, ground
- 680 g ground beef, crumbled
Grilled Potato Wedges
- 4 red potatoes
- 1 red onion, sliced in rounds (1 cm/½ in.)
- 2 tsp extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- ¼ tsp black pepper, ground
- 8 sprigs rosemary, fresh
- 6 hamburger buns, toasted or grilled
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2987 kJ / 714 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 42 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1246 mg
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