Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de bar
Prép. 10min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
-
1 orange zeste et jus
-
1 combava le zeste râpé
-
20 g gingembres frais coupé en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
75 g d'échalotes
-
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de riz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
24.3 g
Calories
932 kJ /
222 kcal
Lipides
10 g
Fibre
1.8 g
Glucides
8.3 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisine rapide
50 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 Std. 5 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Gaspacho tomate-gambas
2 Std. 30 Min
Ceviche de poisson
30 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Gravlax de saumon à la betterave
8 Std. 15 Min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Tartare de saumon frais
15 Min