Colomba (senza lattosio)

Colomba (senza lattosio)

4.7 15 évaluations

Prép. 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Lievitino

100 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

1° impasto

150 g di farina manitoba
50 g zucchero
2 tuorli
1 uovo
40 g di olio di semi di mais

2° impasto

100 g di farina manitoba
100 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco stemperato in 20 g di acqua tiepida
1 pizzico di sale
1 fialetta di aroma di mandorla
1 pizzico di vaniglia in polvere
80 g di olio di semi di mais
50 g di frutta candita mista
50 g di uvetta sultanina amollata in acqua tiepida

Glassa

50 g di mandorle pelate + q.b. per guarnire
50 g di nocciole tostate
100 g zucchero
2 albumi

Terminare la preparazione

granella di zucchero q.b. per guarnire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 104.1 mg

Protides 7.6 g

Calories 1842.2 kJ / 440.3 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 62.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una Pasqua in dolcezza 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

La colomba perfetta

7h

Panettone TM6

10h 30min

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Colomba

9h

Panettone

6h 30min

Confettura alle albicocche (Bimby Friend)

40min

Cornetti brioche

6h 30min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Colomba classica

6h 45min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Girelle al Rum e arancia

7h 30min