Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 23 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

10 pieces

Ingrédients

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 365.8 mg

Protides 3.2 g

Calories 330.9 kJ / 78.8 kcal

Lipides 3.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A few ingredients 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Potatoes 16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Macadamia Chocolate Cookies

45min

Persimmon fruity dream

10min

Italian sandwich Rolls

2h 45min

Pineapple curd (TM6)

20min

Boerewors

40min

Citrus dust

4h 10min

Duck ballotine

2h 45min

Mini chocolate bundts

45min

Espresso caramel sauce

45min

Jalapeño honey butter

15min

Rye sourdough loaf

18h 20min