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Lemon and white chocolate lava cakes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 portions
Zutaten
-
unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
white chocolate broken into small pieces (see Tips)230 g
-
icing sugar130 g
-
eggs3
-
egg yolks3
-
vanilla bean paste1 tsp
-
lemon zested (no white pith) and juiced1
-
plain flour80 g
-
salt1 pinch
-
fresh blueberries to serve
-
crème fraîche to serve (optional - see Tips)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
80.9 mg
Protein
6.8 g
Kalorien
2182.1 kJ /
519.6 kcal
Fett
38.2 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
24.8 g
Kohlenhydrate
38.6 g
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