Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Ingrédients
Impasto
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100 g di riso Venere
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100 g di farina manitoba
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130 g di acqua
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½ cucchiaino di zucchero
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4 g di lievito di birra fresco
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5 g di sale
Crema di zucchine
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20 g di cipolla
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25 g di olio extravergine di oliva
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250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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2 foglie di basilico fresco lavate
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
-
1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di code di gambero fresche pulite
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½ cucchiaino di curry in polvere
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
80 g di ricotta fresca80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
Niveau
facile
Infos nut. par 4 fette
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