Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (optionnel)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (optionnel)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1530.3 mg

Protides 31.8 g

Calories 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Lipides 39.8 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 57.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VII 15 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Bowl Fitness con arroz integral, ejotes, pollo y salsa caliente de jitomate

1h

Arroz con res y brócoli TM6

50min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1h

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Espaguetti con albóndigas

55min