Tradición italiana de carne molida y coliflor

Tradición italiana de carne molida y coliflor

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de echalote pelado y en mitades
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
200 g de jitomate en trozos (3 cm)
1 cdita de sal
½ cdita de tomillo seco
½ cdita de albahaca seca
½ cdita de chile en polvo
1 cdita de orégano seco
80 g de puré de jitomate
60 g de crema (min 30% de grasa)
250 g de queso mozzarella en trozos (1 cm)

250 g de queso mozzarella, rallado
5 g de hojas de tomillo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 805.5 mg

Protides 29.1 g

Calories 2075.5 kJ / 496.1 kcal

Lipides 38.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 9.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix XI 15 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Arroz huérfano (Nuevo León)

1h

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

45min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pescado a la veracruzana

30min

Pastel de carne

40min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min