Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 34 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

10 portions

Ingrédients

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 410.9 mg

Protides 7 g

Calories 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Baking bread in cast iron 6 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Lemon glaze madeleines

24u. 30min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51u. 35min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3u. 10min

Traditional French vanilla canelé

49u. 5min

Jelebi

25u.

Sweet breakfast bread

1u. 30min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30u.

Liquid beef stock

3u. 20min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Black forest Christmas yule log

1u. 30min

Melon salad with herb and garlic bread

2u. 5min

Pilaf with fragrant tarka

1u. 20min