Quince Tart

Quince Tart

4.4 5 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

Pastry

sugar
150 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
200 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
1 Tbsp

Filling

quince paste cut in pieces (see tip)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white for brushing
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 3448 kJ / 824 kcal

Lipides 29 g

Glucides 134 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Pear Frangipane

1h 30min

Raspberry Tartlets

1h 15min

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

13h 10min

Focaccia

3h

Caramel Pecan Macarons

2h 15min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies) Metric

1h 25min

Sherry Panettone

5h 15min

Tiramisu

5h 20min

Piped Raspberry Mousse

1h

Amarena cherry ice cream

8h 10min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Baked Vanilla Cheesecake

13h 25min