Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

4.5 87 évaluations

Prép. 1h

Total 10h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

400 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
250 g di burro freddo, a tocchetti
180 g di zucchero
35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)

Meringhe e cottura della pasta frolla

360 g di zucchero
120 g di albumi
2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso

Crema

50 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di mascarpone freddo
80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio

Terminare la preparazione

frutti rossi freschi a piacere
pistacchi tritati a piacere
fiori edibili a piacere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 161 mg

Protides 11.6 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 26.8 g

Glucides 95.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in diretta con... 11 Recettes
Italie

Mamma sei unica 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2h

Crostata di frutta fresca

7h

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3h 40min

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1h

Crostata alla nocciola

2h

Croccante alle mandorle

1h 30min

Sciroppo di limoni

1h

Focaccine con pomodorini

3h 40min

Crostata alle mele cotogne

1h 30min

Pizza romana bianca

6h 30min