Skip to main content Recherche
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
3.3 9 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 30min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polvo de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
Solomillos en salsa de hinojo
  • 2 cucharaditas de semillas de hinojo
  • 2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
  • 120 g de queso mascarpone
  • 1 cucharada de extracto de buey
  • 30 g de brandy
  • 2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
  • 2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
  • 1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de agua
  • 1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.92 g
Calories 1900 kJ / 454 kcal
Lipides 36.36 g
Fibre 0.91 g
Glucides 4.62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne
DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

4.4(14)

1h 15min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8(4)

1h 50min

Ternera a la jardinera con huevos poché

3.5(75)

40min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9(82)

45min

Pollo a la cazadora

4.2(127)

40min

Caldereta manchega

4.2(10)

1h

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1(28)

1h 10min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6(18)

1h 10min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

4.1(107)

40min

Pollo a las hierbas

4.2(158)

40min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

4.7(281)

1h 15min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

4.5(229)

40min