Versions compatibles
Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lombinho de porco
- 500 - 600 g lombinho de porco
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 1 pitada de alho em pó
- ½ c. chá de alecrim seco, moído
Creme de funcho
- 60 g cebola
- 30 g azeite
- 300 g bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 c. sopa de mostarda à antiga (à l'ancienne)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes
Puré de pastinaca
- 50 g chalota
- 50 g azeite
- 400 g pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 400 g caldo de legumes líquido
- 250 g feijão-verde redondo descongelado
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 50 g natas light
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2338.9 kJ / 559 kcal
- Protides
- 30.1 g
- Glucides
- 32.7 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 477.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico
1 Std. 10 Min
Risoto de funghi
40 Min
Salada Coreana de pepino - TM6
Nenhuma avaliação
Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM6
Nenhuma avaliação
Pad thai de abóbora
40 Min
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM5
Nenhuma avaliação
Rolinhos de rosbife com recheio de mozarela e tomate
2 Std. 30 Min
Risoto de espinafres e fiambre
Nenhuma avaliação
Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim
30 Min
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
2 Std.
Mac & cheese com queijo cheddar vegan
3 Std.
Espinafres com gambas
Nenhuma avaliação