Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 évaluations

Prép. 20min

Total 16h 30min

1 pezzo

Ingrédients

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 38.5 mg

Protides 48.4 g

Calories 6000 kJ / 1434 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 12.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 320.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane a lunga lievitazione

55h

Pane integrale alla curcuma

16h

Impasto base per pane

1h

Pane veneziano

18h 30min

Pane di patate e noci

21h

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Pane contadino

19h

Pane toscano con lievito madre

5h

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Filoncini di semola

4h

Pane semplice

4h

Pane in cassetta semplice

19h