![Sopa de espinafres e risoto de ervilhas com camarão Sopa de espinafres e risoto de ervilhas com camarão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a150797e-deab-4cc1-ba12-4e24ab3ac1e3/Derivates/118c75fb-cee5-47ba-8f8f-79eddeb50443.jpg)
Versions compatibles
Sopa de espinafres e risoto de ervilhas com camarão
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 140 g chalota
- 10 g folhas de salsa, mais q.b. p/ guarnecer
- 3 dentes de alho
- 80 g talo de aipo cortado em pedaços (3 cm aprox.)
-
60
g bolbo de aipo cortado em pedaços (3 cm aprox.)
ou 60 g raiz de salsa cortada em pedaços (3 cm aprox.) - 30 g azeite
- 200 g folhas de espinafres baby
- 150 g massa tipo tortellini
- 1950 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes esfarelados - 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
-
250
g camarão s/ casca (ver alternativa)
ou 300 g camarão s/ casca descongelado - 60 g manteiga
- 320 g arroz p/ risoto
- 50 g vinho branco
-
150
g ervilhas frescas
ou 150 g ervilhas descongeladas - 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes esfarelado - ¼ c. chá de pimenta preta
- 40 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ regar
- Raspa de limão ralada q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 87.8 g
- Lipides
- 27.5 g
- Graisses saturées
- 12.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 979 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gelado de limoncello
24h
Manteiga de sálvia e limão siciliano
Pas d’évaluation
Magia em sua casa - Rolo de carne
1h 50 min
Salada de funcho, aipo e maçã - TM6
Pas d’évaluation
Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor
55 min
Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão
40 min
Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão
50 min
Doce de frutos silvestres
1 Std.
Fumet de camarão
15 min
Caril de polvo
1h 30min
Frango assado com legumes
1 godz. 10 min
Carapaus de escabeche
13h 20 min