Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.9 328 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Spinatknödel

Blattspinat, gefroren aufgetaut, in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Petersilie, frisch abgezupft
5 Stängel
Butter
60 g
Milch
130 g
Brotwürfel (2–3 cm)
250 g
Mozzarella in Würfeln (1 cm)
150 g
Mehl
40 g
Eier
3
Salz
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Tomatenragout

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenpüree
10 g
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
½ TL
Wasser
100 g
Cherry-Tomaten
250 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Basilikum, frisch gehackt
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 2760 kJ / 656 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6.4 g

Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Suisse

Du bist ein Veggie Lover 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Chili con Grünkern

Chili con Grünkern

50min

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Pilzrisotto mit Kürbissalat

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45min

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

1h

Semmelknödel

Semmelknödel

50min

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10min

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45min

Kürbislasagne

Kürbislasagne

1h 40min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1h

Schnelle Kürbissuppe

Schnelle Kürbissuppe

25min

Spätzle

Spätzle

30min