Parfait de Chai latte

Parfait de Chai latte

4.9 7 évaluations

Prép. 10min

Total 15h 5min

10 raciones

Ingrédients

Helado de Chai latte

180 g de azúcar
680 g de nata (mínimo 30% de grasa)
4 sobres de infusión de té chai
8 yemas de huevo
340 g de leche
2 pellizcos de sal

Salsa de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 g de mantequilla en trozos
30 g de miel
½ cucharadita de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de sal
4 - 6 cucuruchos para helados
nata montada (optionnel) para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 200.7 mg

Protides 5.6 g

Calories 2336 kJ / 558 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 35.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Helados - Modo Espesar 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pastel dulce de maíz

1h 30min

Berry curd (Espesar)

20min

Piruletas con fresa

40min

Cóctel de piña dorada

10min

Ensalada de frutas tropicales

30min

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9h

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14h 20min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2h 30min

Ponche de frutas con ron jamaicano

10min

Brioche relleno de jamón y queso

45min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20h

Helado de caramelo salado

14h