Grissini al formaggio con pesto di verdure

Grissini al formaggio con pesto di verdure

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

14 pezzi

Ingrédients

Grissini

100 g di Gruviera a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina di farro + q.b.
10 g di olio di oliva
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio colmo di semi di cumino
½ cucchiaino di sale

Pesto di verdure

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di foglie di carote (3-4 cm)

50 g di friarielli, a pezzi (3-4 cm)
25 g di dragoncello fresco le foglie
2 spicchi di aglio
80 g di mandorle
150 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di sale regolare a piacere
1 pizzico di pepe macinato regolare a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 136.6 mg

Protides 8.5 g

Calories 1041.8 kJ / 249 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 13.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia di patate in padella

1 godz.

Sciroppo miele e zafferano

1 godz.

Stelle filanti e coriandoli dolci

1 godz. 45 min

Rösti svizzero

9 godz.

Biscotti domino

2 godz.

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15 godz.

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1 godz. 30 min

Focaccine con olive

3 godz. 50 min

Pizza caprese

9 godz.

Panini al latte dolci

12 godz.

Panini morbidi dolci

1 godz. 30 min

Focaccine morbide

3 godz. 30 min