Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

4.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 doses

Ingrédients

Ovos

alho
1 dente de
azeite
20 g
espargos arranjados e partidos em pedaços (separe as cabeças)
200 g
sal
¼ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
mostarda
15 g
vinho branco
50 g
natas
100 g
100 g natas de soja
Manteiga q.b. p/untar
ovos
6
cebolinho picado p/ guarnecer
15 g

Cevadinha

azeite
90 g
lima (raspa e sumo)
1
manjericão
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
sultanas
20 g
tomate-cereja cortado em metades
80 g
ervilhas descongeladas
50 g
chalota cortada em quartos
80 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
100 g
água
750 g
cevada perolada
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 604.3 mg

Protides 13.5 g

Calories 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 9.2 g

Glucides 43.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Terra verde, saúde à mesa 71 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

1h 5min

Arroz integral

55min

Trigo sarraceno com cogumelos

25min

Legumes com arroz vietnamita

40min

Salada em frasco de massa integral e chicória

35min

Salada de cevada

40min

Estufado de lentilhas e castanha

1h 40min

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h

Húmus de aproveitamento de legumes

10min