Versions compatibles
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 fresh jalapeño chilli, cut in pieces (2 cm)
- 120 g red onions, quartered
- 50 g spring onions, cut in pieces (2 cm)
- 3 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, 20 g cut in pieces (3 cm), 10 g leaves
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 30 g lime juice
-
50
g grapefruit juice
ou 50 g orange juice - 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt
-
4
fresh salmon fillets, skin on or skinless (200 g each)
ou 4 frozen salmon fillets, skin on or skinless (200 g each), fully defrosted - 500 g cherry tomatoes
- 60 g tomato purée
- 35 g lime juice, freshly squeezed
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 avocado (approx. 300 g), diced
- 1 lime, cut in wedges
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2981 kJ / 712 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 50 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1041 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30 min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 Min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1 Std. 15 Min
Greek Chicken with Orzo and Feta
2h
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1h 25min
Lemongrass Beef Salad
30 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45 min
Asian Chopped Salad
20 Min