Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 évaluations

Prép. 30min

Total 18h 30min

1 pezzo

Ingrédients

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 47 g

Calories 7965 kJ / 1968 kcal

Lipides 45 g

Fibre 27.5 g

Glucides 318 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane contadino

19h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Caramelle gommose al mango

2h 30min

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Gelato alla vaniglia

12h

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4h

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1h

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14h 20min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Baguette francese (TM6)

5h

Salsa caramello al caffè

45min