Roasted banana affogato
TM6

Roasted banana affogato

5.0 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 350 g banana, sliced (1 cm)
  • 2 tbsp unsalted butter
  • 2 - 3 tbsp brown sugar
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
  • 140 g white sugar
  • 4 egg yolks
  • 410 g full cream milk
  • 1 vanilla bean pod, seeds only
  • ¼ tsp salt
  • 580 g pouring (whipping) cream
  • brewed espresso coffee, to serve

Infos nut.
par 1 portion
Calories
950.5 kJ / 227.2 kcal
Protides
2.4 g
Glucides
18.2 g
Lipides
16.7 g
Graisses saturées
10.1 g
Fibre
0.7 g
Sodium
67.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives