Galette des Rois aux pommes et noisettes
TM6 TM5

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.4 (30 évaluations )

Ingrédients

La pâte feuilletée

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • 100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

  • 40 g de cassonade
  • 500 g de pommes, coupées en morceaux

La crème de noisettes

  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de farine de blé

Le montage

  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Infos nut.
par 1 part
Calories
2916.1 kJ / 702 kcal
Protides
10.4 g
Glucides
50.5 g
Lipides
49.8 g
Graisses saturées
25.5 g
Fibre
4.8 g
Sodium
211.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives