Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4.8 56 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 porzioni

Ingrédients

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
1 spicchio di aglio
150 g di cipolla in quarti
50 g di bacon affumicato a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di birra scura tipo Guinness
50 g di acqua
30 g di dado per brodo di carne

30 g di dado per brodo vegetale
30 g di concentrato di pomodoro
150 g di birra scura tipo Guinnes
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di timo secco
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 325.5 mg

Protides 40.6 g

Calories 1400.5 kJ / 334.8 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 8.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Lasagne di verza

2h 30min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Cipolle brunite (100 g)

25min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1h

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Polpettone di riciclo

1h

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1h 10min