Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
紅燒冬菇珍珠鮑
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 人份
Ingrédients
-
油10 克
-
蔥 (約50克)，切段5 根
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薑 (約15克)10 片
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蒜頭5 粒
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500 克 雞高湯水500 克
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醬油40 克
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冰糖40 克
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紹興酒1 大匙
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冬菇 (大花菇)，浸泡2小時10 朵
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蠔油2 大匙
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帶殼九孔鮑 (珍珠鮑)，去殼去腸洗淨30 隻
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水500 克
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青江菜 洗淨對切6 顆
-
油1 大匙
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1014.3 mg
Protides
8.1 g
Calories
5121 kJ /
1225.1 kcal
Lipides
125.2 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
11.9 g
Glucides
25 g
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