Zuppetta di gamberi

Zuppetta di gamberi

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Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

700 g di code di gambero fresche
20 g di sedano a pezzi
20 g di carota pelata e a pezzi
30 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
100 g di patate pelate e a pezzi
100 g di pomodori ciliegino a metà
1000 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco tritato, per servire
crostini a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 474.2 mg

Protides 24.9 g

Calories 1255.8 kJ / 300.3 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 11.4 g

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Italie

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