Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 36 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

600 g

Ingrédients

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 600 g

Sodium 39207.6 mg

Protides 65.5 g

Calories 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Lipides 102.9 g

Fibre 22.3 g

Graisses saturées 29.8 g

Glucides 68.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Ossobuco with orange and fennel salad

2 Std. 45 Min

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Chicken stock paste

45 Min

Meat stock paste

45 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Beef and mushroom stroganoff

40 Min

Kewpie mayonnaise

10 Min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 Min

Traditional Worcestershire sauce

35 Min

Creamy beef curry

1 Std. 15 Min

Tomato passata

1 Std. 40 Min

Fruity dream

10 Min