Versions compatibles
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
ou 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2254 kJ / 539 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 29 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Salată Nicoise
1h 15min
Cuburi de zahăr cu mentă
24h
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Pas d’évaluation
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1 Std. 40 Min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1 godz. 45 min