Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 16h

6 porties

Ingrédients

gedroogde zwarte bonen
350 g
water om te weken

Maïstortilla's

bloem
200 g
maïsbloem
200 g
zonnebloemolie
15 g
water
250 g
zout
½ tl

Stoofpot van zwarte bonen

uien gehalveerd
80 g
zonnebloemolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
water of 1 cm boven bonenniveau
850 g
paprika's, gemengd in plakjes
200 g
chipotle chilipoeder
1 tl
1 tl gedroogde pepervlokken
knoflookpoeder
2 tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
zout
1 tl
kerstomaten gehalveerd
250 g
gele maïsbloem om te bestrooien
zonnebloemolie
2 tl
eieren
6
limoen in partjes
1
feta kaas verkruimeld
100 g
koriander grof gehakt
½ bos
avocado in plakjes (1 cm)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 817.5 mg

Protides 17.2 g

Calories 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 66.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Kokos Dahl

25min

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1h 10min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Stoofgerecht met tofu

30min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Pas d’évaluation

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Pas d’évaluation

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Pas d’évaluation

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Tout montrer

Tout montrer