Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Matcha filling
- 50 g butter softened
- 50 g cream cheese softened
- 30 g caster sugar
- 50 g fresh milk
- 90 g plain flour
- 20 g matcha powder
Bread dough
- 120 g water
- 50 g caster sugar
- 1 ½ tsp instant yeast
- 350 g high protein flour (bread flour)
- 30 g milk powder
- 2 eggs
- 40 g butter softened at room
- ½ tsp salt
- 10 g Parmesan cheese
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 770 kcal / 3222 kJ
- Protides
- 22 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 109 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Sodium
- 597 mg
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