Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
秋甲鍋-白酒蛤蜊+清蒸大沙公+南瓜杏鮑菇粥
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 人份
Ingrédients
-
南瓜 去皮切塊(5公分)200 克
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杏鮑菇 (約1小條或半大條)，切絲50 克
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水1300 克
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沙公 (約1斤)，泡冰水使其昏睡後，刷洗甲殼(詳見要訣)1 隻
-
新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨600 克
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九層塔 (約30克)1 把
-
米酒50 克
-
米 洗淨備用(詳見要訣)120 克
-
鹽 依個人口味調整½ 茶匙
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1137.7 mg
Protides
46.4 g
Calories
1693.8 kJ /
405.2 kcal
Lipides
6.5 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
503.6 g
Glucides
47.8 g
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