Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 40min

16 pezzi

Ingrédients

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 244.7 mg

Protides 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 9.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Trittico d'autore

2h

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

2h 40min

Flan al salmone affumicato

45min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Patate duchessa

1h

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min