Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Peeling
- 1200 g water divided
- 2 tsp extra virgin olive oil divided (see Tip) (optionnel)
-
900
g Yukon gold potatoes in pieces (approx. 5 cm wide), divided
ou 900 g red potatoes in pieces (approx. 5 cm wide), divided - 140 g vegetable stock
Mashed Potatoes
- 85 g whole milk
- 60 g unsalted butter cut into pieces
- 1 tsp garlic powder (optional)
- 1 tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- fresh parsley leaves to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 292.6 kcal / 1224.3 kJ
- Protides
- 5.5 g
- Lipides
- 12.4 g
- Glucides
- 41.5 g
- Fibre
- 5.1 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Sodium
- 623.7 mg
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