Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée

2.9 27 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

6 Portionen

Ingrédients

Sahne
400 g
Eigelb
3
Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
3
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Wasser heiß
Rohrzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 56 mg

Protides 3 g

Calories 1235 kJ / 295 kcal

Lipides 27 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Zitronen-Basilikum-Eis

12h

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48h

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

15h

Gin-Lavendel-Eis

14h 45min

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

9h

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Karamell-Zwetschgen-Tarte

1h 15min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5h

Zitronen-Pistazien-Trüffel

9h 20min

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

5h 30min