Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

4 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1401.6 mg

Protides 53.5 g

Calories 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 29.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort food em Slow Cooking 10 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Pão ralado com anchovas

5min

Bolo salgado Mediterrânico

50min

Guisado de frango com scones de milho

3h

Pão rústico de azeitona

3h 15min

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

2h 10min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1h 30min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Salada de batata (Modo descascar)

45min

Pilaf de arroz selvagem com porco

1h 10min

Rochedos de aveia, coco e mel

25min